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餐桌上的節約見人品

時間:2020年03月19日信息來源:北京通州文明網收藏此文 【字體:

“光盤行動”開展四年以來,各地采取多種措施抵制舌尖上的浪費,餐桌上逐漸多起來的“光盤”讓我們看到社會對勤儉節約之風的大力倡導,而這樣的背景下,從個人層面,餐桌上的節約也足見人品。 
餐桌上的節約體現的是一個人的教養。近些年“厲行勤儉節約 反對鋪張浪費”的口號喊了很多遍,可是我們會發現飯后打包的人還是在少數。很多人下館子吃飯講究排場,認為點一大桌子菜才是大方,適可而止、打包則被視為小氣、寒酸,然而,從這樣以大手大腳為光榮的餐桌文化中我們窺見的卻是攀比的心理、膨脹的虛榮心。相反,不隨波逐流,吃多少點多少,主動打包,則體現了對正確飲食觀的堅守,是一種知止、適度的教養。 
餐桌上的節約體現的是對資源和勞動的尊重。從小我們被教導過要愛惜糧食,大多是念誦著“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”成長的,然而有幾人真正懂得盤中餐的來之不易呢?物質生活上我們正走在致富的道路上,生活條件有了很大改善,而富裕不代表可以肆意揮霍,暴發戶的心態不可取。金錢可以買來食物,買來衣物,但是糧食怎禁得起一擲千金那樣的浪費,糧食是勞動人民汗水浸潤過的,是否珍惜體現的是一個人道德水準的高低,體現的是對資源和勞動的態度。資源不是取之不盡的,懂得愛惜與節約彰顯出一個人對待資源的胸襟,以及對待勞動的尊重。 
餐桌上的節約體現對生命的感恩。從一個人的吃飯習慣和飲食觀往往也能見其生存狀態和對生命、生活的態度。“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。”享受美食時念著勞動者的辛勞,念著萬物生長的不易,人的內心是感恩的,再談節儉就不單單是一種行為,而是一個人的理念甚至信仰;享受生活的美好時想著一切來到不是理所應當的,想著還有人仍在貧瘠的土地上掙扎,“取之有度,用之有節”就不單單是空洞的口號,而有了對生命的尊重和敬畏之義。 
民以食為天,吃飯事大,不僅在于是人們的日常生存需求,更在于餐桌上的節約與浪費體現的是一個人的素質高低,體現的是一個人是否懂禮節,是否懂尊重勞動和感恩生命,映射的是一個社會的文明水準。光盤行動仍在繼續,舌尖上的節約不在一朝一夕,請帶走飯菜,留下人品,餐盤干凈,映見文明。(湄木)
(編輯:張誠)
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