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舟山:舉辦農貿市場食品安全快檢員培訓班

時間:2014年10月25日信息來源:食品流通監管處收藏此文 【字體:

  根據省政府2014年為民實事項目工作安排,舟山市今年需新增有檢測點的農貿市場14個,提升10個已有檢測點的農貿市場檢測能力。為順利完成相應工作目標,充分發揮農貿市場檢測點保障“菜籃子”安全作用,提升全市農貿市場檢測點快檢員業務水平,舟山市市場監管局于10月20日舉辦了一期農貿市場食品安全快檢員培訓班。全市各農貿市場、超市、市場監管部門從事快速檢測工作的檢測員130余人參加了此次培訓。

  此次培訓的主要內容為講解快速檢測基礎知識和操作實務演示。培訓老師系統的講述了快速檢測原理及應用,列舉了農貿市場中經常需要進行快檢的高危農副產品,介紹了檢測蔬菜水果農藥殘留等相關快檢試劑的使用方法,還現場演示了豬肉中“瘦肉精”檢測的具體步驟。培訓過程中,快檢員們結合日常工作中遇到的問題積極向培訓老師進行提問,培訓互動效果顯著。培訓結束后,快檢員們還參加了筆試以及盲樣檢測操作考核,筆試成績和操作考核合格者將獲得培訓合格證書。培訓期間,舟山市局對農貿市場快檢信息錄入電子監管系統工作進行了動員和布置。下一步,舟山市局將繼續做好對農貿市場快檢員的能力提升工作,加強對農貿市場檢測點快檢結果的復核比對,確保全市農貿市場中農副產品的質量安全。

(編輯:張誠)
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